## 1.
## 2. 워드프레스 글 (HTML)
“`html
집에서 바리스타처럼! 에스프레소 꿀팁 5가지로 완벽한 한 잔을 만들어보세요
A. 원두 선택의 중요성
에스프레소의 맛은 원두 선택에서부터 시작됩니다. 신선하고 고품질의 원두를 사용하는 것이 풍부한 향과 깊은 풍미를 느끼는 첫걸음입니다. 로스팅 날짜를 확인하고, 신선도를 유지하기 위해 밀폐용기에 보관하는 것을 잊지 마세요. 개인의 취향에 맞는 원두를 찾는 것도 중요합니다. 다크 로스팅은 쓴맛이 강하고, 라이트 로스팅은 산미가 강하다는 점을 참고하여 자신에게 맞는 원두를 선택해보세요.
B. 완벽한 분쇄도 찾기
원두의 분쇄도는 에스프레소 추출에 큰 영향을 미칩니다. 너무 굵게 갈면 물이 너무 빨리 빠져나가 맛이 묽어지고, 너무 곱게 갈면 물이 너무 느리게 빠져나가 쓴맛이 강해집니다. 추천하는 분쇄도는 설탕 알갱이 정도입니다. 하지만 이는 기준일 뿐이며, 여러분의 에스프레소 머신과 원두의 종류에 따라 미세하게 조정해야 합니다. 추출 시간을 체크하며 여러 번 시도해보는 것이 중요합니다.
C. 탬핑의 기술
탬핑은 분쇄된 원두를 일정한 압력으로 눌러주는 과정입니다. 균일한 압력으로 탬핑을 해야 원두에서 물이 고르게 추출되어 균일한 맛을 낼 수 있습니다. 탬핑 압력은 일반적으로 30~50psi 정도로 알려져 있으며, 탬핑 매트를 사용하면 압력을 일정하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 탬핑 툴을 사용하여 수직으로, 균일하게 압력을 가해주세요. 초보자라면 탬핑 매트 사용을 추천합니다.
D. 황금 추출 시간 맞추기
에스프레소의 완벽한 추출 시간은 25~30초입니다. 이 시간 동안 적절한 양의 에스프레소가 추출되어야 맛과 향이 조화로운 커피를 즐길 수 있습니다. 추출 시간이 너무 짧으면 산미가 강하고, 너무 길면 쓴맛이 강해집니다. 원두의 분쇄도와 탬핑 압력을 조절하여 추출 시간을 조정해보세요. 스톱워치를 사용하면 정확한 시간을 측정하는 데 도움이 됩니다.
E. 에스프레소 머신 관리법
에스프레소 머신은 꾸준한 관리가 필요합니다. 사용 후에는 반드시 물로 헹구어주고, 정기적으로 세척하는 것이 중요합니다. 머신 내부에 커피 찌꺼기나 물때가 쌓이면 맛에 영향을 주고 머신 고장의 원인이 될 수 있습니다. 제조사의 안내에 따라 정기적인 관리를 해주시면 오랫동안 깨끗하고 맛있는 에스프레소를 즐길 수 있습니다.
“`.